برنج:1کیلوسبزی پلو:1/5 کیلوماهی سفید:2کیلوکره یا روغن مایع:200 گرمنمک ، فلفل ،آبلیمو:به میزان لازمزعفران حل شده:2 قاشق غذا خوری