بهترین مزه ها

غذاهای خوشمزه ایرانی

بهترین مزه ها

غذاهای خوشمزه ایرانی

اسرار خوشمزه تر کردن قلیه ماهی

اسرار خوشمزه تر کردن قلیه ماهی:

در خورشت قلیه ماهی  باید برشهای ماهی را ضخیم بزنید تا توی قلیه له نشود.


بخاطر نمک زیاد تمرهندی ، ابتدا باید قلیه ماهی را بچشید تا غذا شور نشود و بعد اگر نیازی به اضافه کردن نمک بود به آن مقداری نمک اضافه کنید.

  ادامه مطلب ...

“شیرینی دانمارکی” : طرز تهیه شیرینی مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه شیرینی دانمارکی

توی مهمونی ها و مراسمات خیلی شیک شاید زیاد جایی برای شیرینی خشک نباشه ، اما شیرینی دانمارکی فرق داره و بخاطر طعم فوق العاده ش و زیاد خشک نبودنش پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و پذیرایی ها می باشد : 

  ادامه مطلب ...

روش درست کردن اکبر جوجه بی نظیر و فوق العاده دلچسپ

مواد لازم اکبر جوجه
جوجه ی مرغ :یک کیلوگرم
رب انارشیرین یا ملس :2 پیمانه
لیموترش :1 کیلوگرم
زعفران دم کرده :3 قاشق غذاخوری
روغن مایع :3 پیمانه
نمک و فلفل :به مقدار کافی
 
ادامه مطلب ...

غذای محلی اردبیل: پیچاق قیمه

پیچاق قیمه یک خورش محلی ایرانی به شمار می‌رود که در میان هموطنان اردبیلی معروفیت و طرفداران بسیار دارد. غذای خوشمزه‌ای است که اگر با سلیقه پخته شود، لذت آشپزی و خورندنش را نیز دوچندان می‌کند. با دستور پخت آن در ادامه آشنا شوید.

  ادامه مطلب ...

آموزش درست کردن “کروسان گردویی” خوشمزه و دلچسپ

مواد لازم برای کروسان گردویی
230 گرم کره
1/2  پیمانه شکر قهوه ای
230 گرم پنیر خامه ای
2 قاشق غذاخوری شکر
2 پیمانه آرد
1 عدد بزرگ تخم مرغ
1 پیمانه گردو
1/2 قاشق چای خوری نمک

  ادامه مطلب ...